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2007年6月

2007年6月25日 (月)

ズズッと蕎麦。

クリックしたら笘居さまの蕎麦です。久し振りに笘居さまの打つ蕎麦をいただきました。今回は着付けの師匠と二人で伺いました。キュッとしまった蕎麦を、夏着物でズズッといただくと、喉越しが一段といい。
何度伺っても、キリリとした蕎麦打ち笘居さまに惚れます。このキリリ感に砂糖をコーティングしてくれるかのよな、奥様の笑顔が、あまーい!!今回も、一枚目と二枚目の蕎麦が違ってたような気がします。一枚目は喉のすべりと、あぁこの蕎麦だぁぁ!!という安心していただける、うまい蕎麦。二枚目は香りが印象的な、知りたくなる蕎麦。あぁ相方にも食べさせてあげたかったなぁ。と、この理由が分かるのは笘居さまご夫婦と、着付け師匠のみ。

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