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2008年1月19日 (土)

砂肝、リベンジ。

二回、作ったよー。先日作った、砂肝のオイルフォンデュみたいなの、初回は塩気が足りず・・・今回は、油の中に塩を入れて揚げてみた。それから、にんにくのみじん切りもカリッと揚げてみた。
おいしぃぃ。今度は少し塩気が強すぎたが、三回目は要領分かったから、もっと上手に出来るよ。相方は歯が悪いとかで、コリコリのものはダメ。じぃーさんか!!
今回はフジで砂肝買ったんだけど、フジよりもサニーマートの方がきれいだった。本日は近くのスーパーZで買ってみた、こちらもきれい。
さすがに三日続けては・・・いいや。

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