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2009年3月16日 (月)

杜氏さんの資料館。

クリックしたら、遠い親戚でした。『四国酒蔵88箇所巡り』『第五十四番酒蔵札所』『伊方杜氏資料館』を「宮の舞 松田酒造」専務さんが案内してくださった。
杜氏の一人が、祖母の遠縁の方でした・・・。なかなかデザインにも優れた資料館。とてもよく出来ています。これ無料??ぐらい、よく出来ています。センサーで動く「酒の仕込みの掛け声」がいきなり流れる・・・。びっくりしたけど、ずっと聞いていたい、心地よい唄です。四畳半の小さな杜氏さんの過ごす部屋まで造られており、雰囲気も出でいます。これ・・・日本酒の店を展開させたい方には、いいヒントになると思います。伊方杜氏も、少なくなっているようです。後継者不足、新聞にも出てたよなぁー。

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