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2011年4月 3日 (日)

小冨士「搾りたて生」。

小松菜のゴマ和え。なんやかやで終わった土日。地酒を仕入れに行くことできず、近所の酒屋さんで『小富士 島田酒造』さまの「搾りたて生」を週2本買ってしまった・・・。
冷蔵庫の野菜室に小松菜があまってた!!さっと湯がいて、胡麻和えにした。シャキシャキしておいしいです。
小冨士は、超辛口で有名になった。こちらの搾りたても、食中酒にいい。程よい酸味があり、スッキリしている。濃厚さはないが、サラサラして、ついつい食事もすすみますよ。さてさて、明日から月曜!!仕事で使っているソフトが大幅に変わっているので、ぼちぼちと頑張ります。

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