南予のお店

2010年11月23日 (火)

ジャ子ちゃんだよ。

クリックしたら「じゃ子」シール。水曜夜20時半から『Peace Street TV 愛媛から世界へ!』を、毎週とまではいきませんが、拝見しております。先週かな?プレゼントがあって『宇和島屋じゃこ天』の「じゃこ天セット」が当たりました。こちらのじゃこ天は、ISO22000を取得し、 食品安全の世界基準を満たした工場で、 愛媛県宇和島にてこだわりの無添加じゃこ天を製造販売しています。
「じゃこ天」は愛媛のソウルフードですから、それぞれ食べ方(薬味の種類)や焼き方があります。白椿は八幡浜のじゃこ天ファンでしたが、こちら宇和島屋さんのじゃこ天は、薄味で、薬味でも楽しめそうです。ジャ子ちゃんのシールも同封されていて、かわいいジャコ!

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2009年1月11日 (日)

南予の特産物だよ。

南予地方は、うまいもんが多いねぇ。土曜午後休は、ばぁーちゃんのリクエストでいよてつ高島屋8階『南予の特産品フェア』へ。祖母の目的は「雷漬」です。以前から、ずっと言っていました、「雷漬をバリバリ食べたい。」って・・・。
ねえ、食べること大好きな方、明日までやけん、行くといいよ。祖母は「鬼北熟成きじ肉」も買ってた。白椿はね『鰹のたたき』『真鯛スモーク』『鯛波夢スライス(ケーパー入り)』、津島郷岩松のどぶろく『なっそ』と、松野町のトマトを買った。父の文太には、いかなごにした。焼いて食べると酒の肴になるしね。面白かったよぉー。また明日行きたいくらい・・・。
試食もたくさんあり、じゃこ天や鯛めし、地鶏もありました。

※左側の「日本酒」クリックしてくれた方々に感謝です。15位までup!!

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2008年11月 3日 (月)

cafe neue、大洲。

ジンジャーとキャロットの焼き菓子。大洲市『だんだんイベントで蔵ランチ』の近くにあったカフェ『cafe neue』では、相方がケーキと珈琲、白椿は満腹だったので珈琲のみ。でもね、いつもケーキは半分こだから・・・結局食べてるよね。しししっ。こちら、かわいらしいウサギの型で焼かれています。コレ、カットしていただくんですが・・・B型の白椿は相方が「耳からにして。」と小声でボソッと言った瞬間に、胴から半分にカットしてた。「えっ?なんで。」、さらに細かく食べやすく一口サイズにしたよ。なんか悪い事したかい?しししっ。そんな相方の干支は「兎」。白椿は「丑」。踏んずけそうですなぁ。ケケケッ。着物姿で、上品にとはいきませんな。この時間、風が吹き抜け、静か・・・ちょっとした旅行気分。

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2008年9月16日 (火)

中秋のかわせみ。

お料理はね、このお盆とは別に数種類もあるよ。『八日市町並観月会』には、『内子かわせみ』さんを予約。18時から19時半まで、ゆるりと食事とおしゃべりをしながら、辺りが闇に包まれるのを待つ。白椿たちが最初の客、女将さんが冷たいおしぼりと、冷たいどくだみ茶、無花果の甘露煮を出してくださり、町並みを歩いた軽い疲れが取れた、いい時間に、お料理を出してくだる。ちょい早な時間から入ってよかった。
地酒が2種類、『千代の亀』さんと、『城川郷 中城本家酒造』さん。
女将さんのおすすめは、後者でしたので、城川郷を冷酒でいただく。鮎の塩加減がいいのよ、これが。お料理に、里芋のお団子があり、中には柚子あん、黄粉をまぶしてたよ、月のように。

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