南予のお店

2009年1月11日 (日)

南予の特産物だよ。

南予地方は、うまいもんが多いねぇ。土曜午後休は、ばぁーちゃんのリクエストでいよてつ高島屋8階『南予の特産品フェア』へ。祖母の目的は「雷漬」です。以前から、ずっと言っていました、「雷漬をバリバリ食べたい。」って・・・。
ねえ、食べること大好きな方、明日までやけん、行くといいよ。祖母は「鬼北熟成きじ肉」も買ってた。白椿はね『鰹のたたき』『真鯛スモーク』『鯛波夢スライス(ケーパー入り)』、津島郷岩松のどぶろく『なっそ』と、松野町のトマトを買った。父の文太には、いかなごにした。焼いて食べると酒の肴になるしね。面白かったよぉー。また明日行きたいくらい・・・。
試食もたくさんあり、じゃこ天や鯛めし、地鶏もありました。

※左側の「日本酒」クリックしてくれた方々に感謝です。15位までup!!

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2008年11月 3日 (月)

cafe neue、大洲。

ジンジャーとキャロットの焼き菓子。大洲市『だんだんイベントで蔵ランチ』の近くにあったカフェ『cafe neue』では、相方がケーキと珈琲、白椿は満腹だったので珈琲のみ。でもね、いつもケーキは半分こだから・・・結局食べてるよね。しししっ。こちら、かわいらしいウサギの型で焼かれています。コレ、カットしていただくんですが・・・B型の白椿は相方が「耳からにして。」と小声でボソッと言った瞬間に、胴から半分にカットしてた。「えっ?なんで。」、さらに細かく食べやすく一口サイズにしたよ。なんか悪い事したかい?しししっ。そんな相方の干支は「兎」。白椿は「丑」。踏んずけそうですなぁ。ケケケッ。着物姿で、上品にとはいきませんな。この時間、風が吹き抜け、静か・・・ちょっとした旅行気分。

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2008年9月16日 (火)

中秋のかわせみ。

お料理はね、このお盆とは別に数種類もあるよ。『八日市町並観月会』には、『内子かわせみ』さんを予約。18時から19時半まで、ゆるりと食事とおしゃべりをしながら、辺りが闇に包まれるのを待つ。白椿たちが最初の客、女将さんが冷たいおしぼりと、冷たいどくだみ茶、無花果の甘露煮を出してくださり、町並みを歩いた軽い疲れが取れた、いい時間に、お料理を出してくだる。ちょい早な時間から入ってよかった。
地酒が2種類、『千代の亀』さんと、『城川郷 中城本家酒造』さん。
女将さんのおすすめは、後者でしたので、城川郷を冷酒でいただく。鮎の塩加減がいいのよ、これが。お料理に、里芋のお団子があり、中には柚子あん、黄粉をまぶしてたよ、月のように。

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